Kita semua tahu bahwa usaha kecil di bidang kuliner tak akan pernah ada matinya. Selama orang-orang masih membutuhkan makanan serta minuman, bisnis ini akan terus berjalan dan berkembang.
Lihat saja kondisi di sekitar Anda saat ini. Ada berapa banyak warung makan hingga kedai minuman yang buka di pinggir jalan? Belum lagi mereka yang memiliki tempat untuk berdiri sendiri atau bahkan yang mendirikan gerainya di dalam mall?
Hampir di setiap sudut tempat, Anda pasti akan menemukan tempat untuk bersantap. Hal ini mengindikasikan bahwa di mana pun, sebuah warung makan ataupun minuman tetap akan dicari. Mengingat keduanya adalah salah satu kebutuhan pokok manusia yang harus dipenuhi.
Nah, berangkat dari hal tersebut, Anda bisa memanfaatkan peluang yang ada untuk memulai sebuah usaha di bidang kuliner. Tak harus langsung dalam skala besar, Anda bisa memulainya dari nol atau dari usaha kecil.
Modal yang diperlukan pun tak melulu besar. Anda bisa menyesuaikannya dengan modal yang dimiliki. Berikut beberapa ide usaha kecil di bidang kuliner yang bisa sudah pasti menguntungkan dan bisa Anda jalankan.
Daftar Isi
Katering menjadi bisnis di bidang kuliner pertama yang kami rekomendasikan. Hal ini dikarenakan, usaha katering menawarkan modal yang tak terlalu besar hingga keuntungan yang menggiurkan.
Bagi Anda yang memiliki keahlian memasak, tentu ide usaha kecil yang satu ini bisa dijadikan pilihan untuk mengawali langkah Anda dalam menjadi pengusaha. Seperti yang kita tahu bahwa katering selalu dibutuhkan dalam acara-acara penting seperti resepsi pernikahan, acara ulang tahun, arisan dan masih banyak lagi lainnya.
Selain itu, katering makanan juga bisa dipasarkan secara personal pada beberapa orang yang membutuhkan. Contoh saja, seorang Ibu yang ingin memberikan bekal makanan pada anaknya. Namun, karena ia tak sempat memasak maka dipilihlah jasa katering yang selalu siap untuk memberikan pelayanan berupa hidangan yang ramah untuk anak.
Segmen pasar bisnis katering yang sangat luas, memungkinkan Anda dapat meraup keuntungan besar. Dengan demikian, peluang untuk balik modal pun akan jauh lebih cepat.
Ada beberapa segmen pasar dari bisnis katering yang perlu Anda ketahui. Beberapa di antaranya ialah segmen anak sekolah, karyawan kantoran dan acara-acara penting. Nah, Anda bisa memfokuskan diri pada satu segmen pasar atau dengan menyelami seluruhnya.
Rekomendasi ide usaha kecil selanjutnya jatuh pada toko roti. Bagi Anda yang hobi mencoba resep pembuatan kue dan roti di rumah, kenapa tak mencobanya untuk menguangkan peluang tersebut?
Anda bisa membuat berbagai jenis kue dan roti dalam macam-macam bentuk serta isian. Kemudian fotolah produk tersebut dengan profesional agar terlihat lebih menarik, lalu pasarkan lewat sosial media yang Anda miliki.
Dengan demikian, Anda pun tak memerlukan toko fisik dalam langkah awal memulai bisnis yang satu ini.
Bagi Anda yang tertarik namun tak memiliki keahlian dalam bidang pembuatan roti atau kue. Tak perlu khawatir, karena Anda bisa belajar membuatnya dengan melihat tutorial yang ada di internet atau platform video seperti Youtube. Sambil belajar, Anda bisa sembari mempraktekkannya sendiri di rumah.
Masalah rasa, Anda bisa meminta tolong pada anggota keluarga dan tetangga untuk mencicipi roti dan kue buatanmu. Mintalah saran pada mereka mengenai apa yang kurang sehingga Anda dapat memperbaikinya di masa mendatang.
[Baca juga: Peluang Bisnis Donat Beku yang Digemari Banyak Orang]
Bisnis makanan dan minuman kekinian, akhir-akhir ini banyak menjadi pilihan bagi para pengusaha pemula. Hal ini tentu tak mengherankan karena mereka memanfaatkan momentum dari viralnya sebuah trend kuliner untuk mengambil keuntungan dari momen tersebut.
Sebut saja trend es kepal milo, boba hingga yang baru-baru ini muncul adalah dalgona coffee. Ada begitu banyak pelaku usaha yang memanfaatkan peluang tersebut untuk dijadikan bisnis. Sayangnya, tak banyak yang bertahan di tengah meredupnya trend kuliner tersebut.
Sah-sah saja kok untuk mengikuti trend yang ada. Hanya saja, sebagai seorang pengusaha yang baik, Anda harus senantiasa berinovasi dan beradaptasi dalam berbagai kondisi. Harapannya, setelah trend kuliner tersebut mulai padam, bisnis yang Anda jalankan tetap bisa bertahan dengan berinovasi dalam berbagai macam produk yang akan Anda jual.
Mengenai bisnis makanan dan minuman kekinian ini, modal yang Anda butuhkan pun juga tak terlalu besar. Anda bisa bergabung dengan mitra atau waralaba dari sebuah bisnis atau dengan mendirikan sebuah brand baru secara mandiri.
Beberapa tahun belakangan, trend anak muda yang mengonsumsi kopi saat nongkrong meningkat setiap tahunnya. Hal ini dibuktikan begitu menjamurnya kedai-kedai kopi yang ada di setiap penjuru kota.
Uniknya, masing-masing kedai kopi tersebut tak pernah sepi pelanggan. Artinya, peminat kopi sangatlah tinggi.
Anda tentu bisa menggunakan kesempatan ini untuk membuka warung kopimu sendiri. Tak harus menyewa tempat, jika rumah Anda memiliki pekarangan yang cukup luas. Anda bisa mendirikan kedai kopi di tempat tersebut dengan tema outdoor yang menenangkan.
Nah, karena kedai kopi di lingkungan kita sudah ada begitu banyak. Maka Anda butuh inovasi yang unik dan menarik agar dapat membedakan bisnis kedai kopi Anda dengan kedai kopi yang lain. Inovasi ini bisa berupa menu, suasana kedai kopi yang anti mainstream hingga cara pelayanannya yang unik. Sesuaikan saja dengan target market yang ingin Anda sasar.
Sejak mewabahnya virus corona di Indonesia. Orang-orang jadi lebih memperhatikan kesehatan tubuh mereka dengan tujuan agar imun tubuhnya kuat serta terhindar dari paparan COVID-19.
Nah, Anda juga bisa memanfaatkan peluang tersebut dengan mendirikan sebuah kedai yang menjual aneka jus buah segar. Seperti yang kita tahu bahwa buah memiliki kandungan gizi cukup tinggi yang bermanfaat bagi tubuh.
Masing-masing buah tentu memiliki kegunaannya tersendiri. Sehingga Anda bisa menyediakan banyak variasi macam buah untuk dijual agar para konsumen memilihnya sesuai dengan preferensi.
Modal yang dibutuhkan untuk merealisasikan ide usaha kecil yang satu ini juga tak terlalu besar kok. Anda hanya perlu menyiapkan blender, buah-buahan hingga stand kecil atau gerobak yang proporsional untuk berjualan.
Sama halnya dengan ide usaha yang telah kami sebutkan sebelumnya. Berjualan aneka jus buah ini juga tak memerlukan tempat besar yang mengharuskan Anda untuk menyewa sebuah ruko. Anda bisa memulainya dari nol dengan menjual jus buah di pinggir jalan yang strategis.
Nah, itulah tadi beberapa rekomendasi ide usaha kecil di bidang kuliner yang bisa Anda coba. Seluruh ide bisnis di atas tentu akan sangat menguntungkan jika Anda menjalankannya dengan benar lengkap beserta strategi pemasaran yang tepat.
Untuk mengenalkan bisnis yang baru Anda rintis ke orang-orang. Anda bisa memanfaatkan sosial media yang memiliki banyak pengguna. Dengan demikian, perlahan namun pasti, bisnis Anda akan mulai dikenal oleh masyarakat sekitar.
Selamat mencoba dan salam sukses!
